Przepis na gofry z bitą śmietaną i owocami
Gofry to doskonały pomysł na śniadanie lub deser. Ich chrupiąca konsystencja i możliwość różnorodnego doprawienia sprawiają, że są uwielbiane na całym świecie. W tym przepisie pokażemy, jak przygotować pyszne gofry z bitą śmietaną i owocami, które zachwycą Twoje podniebienie.
Składniki
- 250 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 300 ml mleka
- 75 g roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie ciasta
Aby przygotować ciasto na gofry domowe, najpierw w dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. W oddzielnej misce roztrzep jajka i dodaj mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Połącz obie mieszanki, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby nie naruszyć struktury ciasta.
Nagrzanie gofrownicy
Nagrzej gofrownicę do odpowiedniej temperatury. Jeśli masz opcję regulacji temperatury, ustaw ją na średnią.
Pieczenie gofrów
Gdy gofrownica jest już rozgrzana, należy ją lekko nasmarować masłem lub olejem, aby zapobiec przyklejaniu się ciasta. Następnie należy wlać ciasto na gofrownicę i piec przez 3-4 minuty lub do momentu, gdy gofry staną się złociste i chrupiące.
Przygotowanie bitą śmietaną i owocami
Podczas gdy gofry się pieką, możesz przygotować bitą śmietanę oraz owoce. Ubij śmietankę z dodatkiem cukru pudru do uzyskania sztywnej konsystencji. Owoce możesz pokroić na kawałki lub plastry, wybierając swoje ulubione.
Podawanie
Gotowe gofry możesz podawać posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym. Na wierzchu ułóż bitą śmietanę i owoce, aby dodać świeżości i koloru do dania. Gofry z bitą śmietaną i owocami są gotowe do podania!
Podsumowanie
Ten przepis na gofry jest idealny zarówno na śniadanie, jak i na słodki deser. Gofry domowe z bitą śmietaną są szybkie i łatwe do przygotowania, a dodatek świeżych owoców sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj się pysznymi goframi o każdej porze dnia!
Autor: Patrycja Maciejewska